8月の訪問レッスンのご様子です(^^)/

今月の訪問レッスンは「夏の終わりのピクニック♡」というテーマでレシピを作成してみました♪

レッスンPOINT

夏バテにも効果的な、胸肉やにらやベビーセロリで抗酸化作用をUP！

じゃがいもはビタミンCやビタミンB2、ビタミンB6、食物繊維のほかに、過剰な塩分を排出するカリウムも豊富に含んでいます。
じゃがいもはイモ類の中でも最も多くビタミンCを含み、さらに加熱調理でも減少しないのが特徴です。これはビタミンCがでんぷんにガードされているため、加熱時にビタミンCを包み込んで逃さないためです。特に皮ごと切らずに茹でるとビタミンCの損失を防ぐことができます。（わかさHPより引用）

レッスンメニュー

★すだちの涼麺（豆乳黒ゴマつけタレ）

★ポップgreenつくね（ポンジュレソース）※ひき肉不使用

★木綿豆腐のジェノベーゼソースグラタン

★ポテサラde生春巻き

★カラフルフレンチフライ

★白桃のモヒート（デザート）

ご夫婦レッスンで（2名以上ー500円）＝お一人様3,500円＋(往復交通費)です♪

ご予約・お申込みはこちらから　ainaono.school@gmail.com

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緒乃 あいなプロフィール
介護老人保健施設をはじめ、有料老人ホーム、デイサービス事業所等、複数の介護事業の運営管理、マネジメント、保険請求事務、人材雇用、新規開発事業、コンサルティング事業を管理者として8施設以10年間経験する。cookpad馬車道教室として開講後、新しくスタート！Smile（笑顔）と共に自然で穏やかな日々を願い、少しお洒落で粋なお料理教室をコンセプトに「和モダン家庭料理教室」を中心にHawaiianペインティング教室、ウェルエージングyogaなどお教室やイベントを各地で開催中。

　　資　 格

• Hawaiian　ペインティング　講師
• 福祉用具専門相談員
• IYCインターナショナルヨガセンター　ケン・ハラクマ主宰　ラジヨガ認定講師　
• ウェルエイジング認定講師　第一期生
• 国際食学協会　食学士（取得中）・ナチュラルエイジングプログラム（受講中）
• 防災管理者・食品衛生責任者等
  
  

献立のお悩み、調理の方法など初心者の方へも

丁寧にレッスンを行っていきます。

ご安心してレッスンのご相談をいただけたら幸いです(^^♪

緒乃　あいな