9月の訪問レッスンのご様子です♪

皆さんこんにちは！・・・あっというまに今年も・・・ささっ3ヶ月...という事で(^-^)お仕事もご多用になってきました！とういう生徒さまより

「朝&夜すぐに食べれるMenu（常備菜）！！」

レッスンのご要望があり、7日の献立の中から選んでいただきました！

★和風麻婆豆腐

★塩麹とねぎのとろ～り蒸し

★チキンストック（スープ&胸肉の蒸し鶏）

★アミエビのきんぴら

★梅のひじき煮

★わかめのナムル

★フライパンで簡単クロムッシュ

☆自家製ラー油プレゼント♡

朝食でのご要望は

「すぐに食べれるもの」「小皿にたくさんではなく1つにまとまっている」

「さっぱりしたもの」「栄養のバランスがきになる」・・・・

といったご意見をいただきいただき、先ずは7daysの献立をたて、その中かでご家族のご意見なども反映させて、再度献立をたて「シンプル」にこだわり、誰でも簡単にできる7daysメニューを完成させました！

「カラダの消化のしくみ」や「レインボーフード」「無水調理」などを知れば

実は簡単に献立が完成します！

朝食がプレッシャーだと思っている方も多いでしょう～

朝は基本的には、果物を中心にプラスしていけば、最低限脳には栄養素が行き渡り

消化器官にも負担をかけずに、ゴールデンタイムの「ランチや夕食」でしっかりとバランス良い食事が摂取できればOKだと思います！

大丈夫です！どうしても・・・食欲がない時には余り無理をせずに、水分補給や食べたいモノ（食べれるモノ）を召し上がってみて下さい。

カラダは本当に私の心より正直に(笑)機能しているので・・・カラダのクレンジングだと思い1日食事を抜いても大丈夫です。

水分と出来たら、果物今なら（りんご・なし・みかん・ぶどう・もも・・・）ジューシーな果物が旬を迎えてます。

かぼすを塩漬けにして、いつでも、お料理やスポーツドリンクとして使用できるように常備しておきます！

冬には、国産のれもんが旬を迎えるので楽しみですね！

小さなことから、少しづつ、ご自分に合った調理方法など、お手伝いできることがあれば嬉しいです(^^)☆彡

※訪問レッスンのみ受付をさせていただいております。

　イベント開催時はお知らせいたします！

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緒乃 あいなプロフィール
介護老人保健施設をはじめ、有料老人ホーム、デイサービス事業所等、複数の介護事業の運営管理、マネジメント、保険請求事務、人材雇用、新規開発事業、コンサルティング事業を管理者として8施設以10年間経験する。cookpad馬車道教室として開講後、新しくスタート！Smile（笑顔）と共に自然で穏やかな日々を願い、少しお洒落で粋なお料理教室をコンセプトに「和モダン家庭料理教室」を中心にHawaiianペインティング教室、Well Aging yogaなどお教室やイベントを各地で開催中。

　　資　 格

• Hawaiian　ペインティング　講師
• 福祉用具専門相談員
• IYCインターナショナルヨガセンター　ケン・ハラクマ主宰　ラジヨガ認定講師　
• ウェルエイジング認定講師　第一期生
• 国際食学協会　食学士（取得中）・ナチュラルエイジングプログラム（受講中）
• 防災管理者・食品衛生責任者等

皆さま、お料理はとってもシンプルにすることで、栄養素もたくさん取り込むことができます！

調味料は「塩麹」「醤油麹」などシンプルに(^^)/　カラダにも美味しいお料理をお届けします♡　

緒乃　あいな